Search

Ananas

Ananas (Ananas comosus) jest rośliną wieloletnią wysokości około 1 metra.

Pochodzenie
Od niepamiętnych czasów ananasy uprawiane są w tropikalnych krajach Ameryki Południowej i na wyspach zachodnio-indyjskich. Wraz z Kolumbem przywędrował ananas również i do Europy, ale wszelkie próby jego uprawy nie powiodły się. Później zawędrował również do Australii, na wyspy Pacyfiku i do wielu krajów Afryki i Azji. Obecnie głównymi producentami ananasa są Tajlandia i Filipiny.

Przechowywanie
Dojrzałe ananasy można przechowywać jedynie około czterech dni. Tak więc oferowane są one w stanie w połowie dojrzałym.  Aby dojrzały, przechowuje się je na miękkiej podkładce w niezbyt ciepłym pomieszczeniu. Dopiero w pełni dojrzałe ananasy rozwijają swoją całą słodycz; skórka ich lekko poddaje się pod naciskiem i jest raczej ciemnej barwy.

Zawartość odżywcza
Ananas jest prawdziwym środkiem leczniczym. Zawiera wszelkie witaminy, zwłaszcza biotynę, B12, C i E oraz 16 minerałów, m.in. duże ilości potasu, magnezu, wapnia i fosforu.

Jak karmić papugi
Skórka ananasa nie jest jadalna, dlatego konieczne jest obranie owocu  przed podaniem ptakom. W tym celu należy odciąć wierzchołek wraz z jego podstawą, pionowo przeciąć owoc na ćwiartki, wyciąć twardy trzon i obrać ćwiartki ze skóry, wycinając również pozostałe „oczka”. Następnie podawać papugom całe ćwiartki lub pokrojone na drobniejsze części. Niestety po obraniu ananasa pozostaje około 40 do 50% odpadu. Nie wszystkie papugi jedzą ananasy jednakowo chętnie. Prawdopodobnie nie odpowiada im jego włóknista konsystencja miąższu.