Gruszka
Już starożytni Grecy wysoko cenili sobie ten aromatyczny żółtozielony owoc gruszy był również dobrze znany wśród starożytnych Egipcjan, Rzymian i Chińczyków.
Pochodzenie
Jeszcze zanim Homer i Arystoteles zamieścili wzmianki o nich w swych dziełach, gruszki były uprawiane były już przed 3.000 lat nad jeziorem Bodeńskim na terenie obecnej Austrii, choć pochodzą z terenów Kaukazu. Obecnie uprawiane są na całym świecie, przy czym 40% światowych upraw pochodzi z Chin.
Przechowywanie
Gruszki nie nadają się do długiego przechowywania, zwłaszcza dojrzałe owoce należy szybko spożyć. Należy przechowywać je pojedynczo rozłożone i oddzielnie od innych artykułów spożywczych, gdyż szybko tracą swój aromat. Należy kupować jedynie gładkie i twarde owoce, zbyt dojrzałe można poznać po miękkich miejscach wokół ogonka.
Zawartość odżywcza
Gruszki posiadają podobnie wysokie wartości odżywcze jak jabłka. Mają nieco wyższą zawartość węglowodanów, białka i błonnika. Zawierają dużo potasu, witaminy B2 i kwasu foliowego.
Jak karmić papugi
Ze względu na słodki smak, gruszki z reguły są chętnie zjadane przez papugi. Niektóre odmiany w miarę dojrzewania stają się rozmiękłe i takie już nie są zjadane; mogą być dodatkiem do wodnistego pokarmu lor i lorys. Z tego względu należy podawać papugom gruszki, gdy są w dotyku jeszcze stosunkowo twarde. Przed podaniem trzeba je dokładnie umyć, gdyż bywają pryskane. Można nadziać połówkę owocu na patyk lub pokrojone w kostkę podawać w mieszanej "sałatce owocowej".